Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte der by Hansjörg Küster

By Hansjörg Küster

Der bekannte Ökologe Hansjörg Küster lehrt uns in diesem bedeutenden Buch einen anderen Blick auf die Geschichte der Menschheit: Der Mensch ist, was once er sät und erntet. Kultivierung ist der Akt der Menschwerdung schlechthin. Um Kulturpflanzen anzubauen, wurden Menschen sesshaft; sie wurden Bauern, die sich die Erde untertan machten, wie es in der Bibel heißt.
Landwirtschaft und Kulturpflanzenanbau entwickelten sich an mehreren Orten der Erde etwa zur gleichen Zeit, aber unabhängig voneinander: in Vorderasien, in Südostasien, an verschiedenen Orten in Afrika, in Mittel- und Südamerika. Um den Anbau von Korn, Hülsenfrüchtlern und Ölpflanzen zu ermöglichen, musste die Umwelt teilweise stark verändert werden. An den großen Strömen des Orients brauchte guy eine künstliche Bewässerung. Sie funktionierte nur, wenn eine weit entwickelte öffentliche Verwaltung vorhanden battle. guy schuf staatliche Strukturen und die Schrift.
Kulturpflanzen wie Weizen und Roggen, Erbse und Linse, Mais und Kartoffel sowie die vielen Gewürze sind aber auch Vorboten der Globalisierung. Schon vor Jahrtausenden wurden Kulturpflanzen und die Techniken ihres Anbaus zwischen den Zentren der kulturellen Entwicklung ausgetauscht.
Heute ist nur noch ein kleiner Anteil der Bevölkerung in der Landwirtschaft tätig. Vor allem in den Industrieländern bewirtschaften immer weniger Landwirte immer größere Flächen. Je größer die Vielfalt der angebotenen Waren in den letzten Jahren wurde, desto eintöniger wurde jede einzelne Landschaft. Für die Vielfalt im Warenangebot sorgt allein der billige delivery von Waren. Keine Landwirtschaft entspricht der „Natur“; sie ist immer eine shape von Kultur, sogar die ursprünglichste shape von Kultur.

Show description

Read or Download Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte der Menschheit (German Edition) PDF

Best historical studies books

Soviet Communal Living: An Oral History of the Kommunalka (Palgrave Studies in Oral History)

This publication brings jointly interesting stories from thirty population of the 'Kommunalka,' the communal flats that have been the norm in housing within the towns of Russia through the complete heritage of the Soviet Union.

Global Intellectual History (Columbia Studies in International and Global History)

The place do rules healthy into historic debts that take an expansive, worldwide view of human events and occasions? educating students of highbrow background to include transnational views into their paintings, whereas additionally recommending easy methods to confront the demanding situations and controversies which may come up, this unique source explains the recommendations, matters, perform, and promise of “global highbrow history,” that includes essays by way of best students on quite a few ways which are taking form around the self-discipline.

Inventing Texas: Early Historians of the Lone Star State (Centennial Series of the Association of Former Students, Texas A&M University)

Bluebonnets and tumbleweeds, gunslingers and farm animals barons all shape a part of the romanticized lore of the kingdom of Texas. It has a picture as a larger-than-life land of chance, represented by way of oil derricks pumping black gold from arid land and livestock grazing likely unending plains. during this historiography of eighteenth– and nineteenth–century chronologies of the nation, Laura McLemore lines the roots of the iconic Texas myths and attempts to appreciate either the needs and the tools of early historians.

Big History and the Future of Humanity

That includes various updates and revisions, giant heritage and the way forward for Humanity, moment version, offers an available and unique assessment of the whole sweep of background from the origins of the universe and origins of existence in the world as much as the current day. presents an obtainable and unique review of the total sweep of heritage that areas human historical past in the context of the historical past of existence, the Earth, and the universe deals new insights into the way forward for humanity via offering a greater knowing of the previous contains a number of updates and revisions that come with elevated insurance of key thoughts akin to the emergence of human behaviour, the advance of price platforms, and styles of complexity in sizeable historical past features a number of 'little titanic histories' that relief readers in spotting how titanic background suggestions can relate to their day-by-day lives teacher assets from the writer can be on hand on-line upon e-book locate extra assets from the writer on-line at www.

Extra info for Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte der Menschheit (German Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.91 of 5 – based on 34 votes